Boire un petit coup

Alors, invite le à venir te rendre visite ici, tu verras bien sa réaction ...

Je passe rapidement pour vous rappeler que vous êtes invitées à mes fiançailles les filles, au lavoir de Montluçon, à plus tard!...à oui, c'est aujourd'hui

YvonneTroll passait à la taverne pour voir Claudicus. Elle apercevait Ecross et lui disait:

Bonjour Ecross, comment vas-tu ? Tu es là pour voir avec Mara les détails de votre mariage ?

un mariage quelle bonne nouvelle !!!!!
Que puis je vous servir à boire pour fêter ce bel évènement ?
félicitation Ecross

Yvonne, as tu des nouvelles de Séphy ?
Si je peux faire quoi que ce soit pour t'aider, n'hésite pas à me le demander car je serai toujours là pour toi.

Merci Claudicus, non je n'ai pas de nouvelles, et je m'inquiète vraiment !

je te comprends mais ne peux tu joindre ses amis non plus?
Peut être que l'un deux est au courant.
j'espère que tu vas le retrouver

oops désolé je n'ai pas fais attention que vous étiez là

oui je suis là pour le mariage yvonne

merci beaucoup claudicus

Tu es logé chez Mara, je suppose ! Nous allons nous occuper de préparer la maison d'hôtes pour vos invités. Pour le repas et les boissons, tu verras avec Claudicus. Je suis sure que ce sera un très beau mariage.

oui un très beau mariage pour mara et Ecross
La cervoise, le chouchen et le cidre couleront à flot.

Ma chère Claudicus, en tant que tavernière officielle d'Avalon, je te confie donc le soin du repas et des boissons pour cette fête.

est ce que tu aurras besoin de farine pour préparer le repas Claudicus ?

CE sera fait yvonne sois tranquille je suis déjà le nez plongé dans mes livres de cuisine.

Bien sur, Stephie, ta farine sera la bienvenue.
merci

voici le menu que je soumets aux heureux fiancés, Mara et Ecross.
Merci de bien vouloir me renvoyer les menus signés en cas d'accord.





Gentes Dames, nobles seigneurs, damoiselles, damoiseaux, composez votre banquet médiéval

en sélectionnant nos premières recettes* et sélections





Commencez votre menu avec des fruits frais ou des salades assaisonnées d'une Sauce*



Poursuivez avec des Pastés* Une chaire de chevreuil au goût de gibier, parsemée de baies de cassis et relevée d’herbes et

d’épices.






des Plats cuisinés de gibiers accompagnés de flans de légumes



Accordez vous une pause : l'Entremets.



Reprenez avec la Desserte*, notre dessert actuel et servez des Douceurs*, des Fromages, des Pâtes de fruits,

des fruits confits, plantes en gelée, des gâteaux légers accompagnés d'Hypocras.



Pour finir, Prenez le Boute-hors.



Sélectionnez vos Vins et Bières.


(Le pain représente l'essentiel de l'alimentation médiévale. Les habitants des villes aiment le pain blanc, de pur froment, finement bluté. Mêlé de son. Le pain des paysans est bis, de même que les tranches sur lesquelles on pose les aliments solides lors des repas)



Bien sûr, rien ne vous empêche d'écouter de la musique médiévale pendant le repas.

Le déroulement du banquet: Les convives se lavent les mains avant de s’installer à une table toujours garnie d’une nappe blanche. La table est dressée pour le repas avec une planche et des tréteaux, cet usage est adapté à la vie itinérante des cours et à l'indifférenciation des pièces dans la demeure. La "longière" longue et étroite, en bordure de table, permet de s'essuyer les mains et la bouche. Les convives mangent avec les doigts, mais avec les trois premiers doigts de la main droite seulement. Les serviteurs leur présentent aiguières, bassins et serviettes. Seuls les plus riches possèdent leur couteau, leur cuiller et leur hanap. L'écuelle pour manger les potages et la planche ou tailloir pour les viandes sont souvent partagés entre deux convives. La vaisselle d'or ou d'argent est un luxe rare, de même que le verre. Le service est très réglementé, sous la direction du maître d'hôtel. Le panetier, qui a installé la nappe et disposé la nef de table, prépare les tranchoirs de pain et apporte le sel. L'échanson assure le service du vin qu'il coupe d'eau. Le fruitier sert prunes sèches et noisettes. Lors des festins d'apparat, la table d'honneur est isolée sous un dais. Le ballet des serviteurs est mené par le maître d'hôtel. Au buffet près du seigneur veillent des officiers de bouche, prêts à répondre à ses moindres désirs. Des musiciens accompagnent le repas et sonnent les changements de service.

Eglentine pousse la porte de la taverne, pour venir embrasser et prendre des nouvelles sa cousine Claudicus, qui est la tavernière et bien sur boire un petit verre d'alcool.

Quelle bonne surprise, Eglentine, tu as trouvé le chemin d'Avalon. *Ouvrons vite une bonne bouteille de chouchen pour fêter ton arrivée.
Tu as vu comme tout est harmonie ici et empreint de la sérennité que nous apporte la Déesse?

Oui Claudicus, depuis mon arrivée je me sens toute chose, tu vois, très sereine et gai à la fois et j'ai pas encore bu, alors le chouchen est le bienvenu.
mais toi comment vas tu ? je te trouve un peu pâle, mais aussi un peu plus jouflue.

oui ma cousine je ne me sens pas très bien ces jours ci et je pense que tu as deviné qu'un petit poussin est la cause de tous mes malaises.
mais tu me fais penser que je n'ai pas encore passé ma visite de confirmation chez yvonne.
Je vais peut être pas prendre de chouchen un verre de lait sera plus adéquat.

-Oh que je suis contente pour toi ma cousine, mais tu es sur que c'est un petit poussin ? c'est pas plutôt un petit carnardo

un petit canard oui .
Mais j'y pense Aldec n'est pas là en ce moment et il y a plusieurs étages dans ma maison, tu es bien entendu la bienvenue chez moi pour ton séjour sur Avalon.

- c'est avec plaisir j'accepte ton invitation. comme ça on pourra goûter de nouvelles recettes,(j 'ai appris à faire la blanquette de veau au vin blanc, tu vas t'en lècher les doigts) et descendre quelques verres, après ta visite chez Yvonne.
et Aldec comment va t il ? il doit être aux anges d'être un futur père.

entre dans la taverne

Coucou! ca va?
Bonjour mon coeur! embrasse Ecross

Merci beaucoup Claudicus! tu es très gentille de bien vouloir t'occuper du repas!

La serre dans ses bras

Pas d'alcool pour moi aujoud'hui, je fonce au moulin préparer les sacs de farine pour le repas.
A plus tard tout le monde.

YvonneTroll entre dans la taverne et salue tout le monde:
Bonjour les amis et le bonjour à nos invités !
Claudicus, voilà je voulais te donner le programme des festivités: Ce soir, nous allons veiller avec Mara et demain matin, comme le veut la tradition, nous allons l'habiller pour le grand moment. À 11h°°, la cérémonie commence à la clairière et sera suivi du repas sous le grand chêne. Tu sais si les ménestrels sont déjà arrivés ?

merci pour votre aide